小麥秸桿餐具是小麥秸科研磨成粉,，加入纖維素，淀粉,，水,，PP等原料，在高溫高壓的狀態(tài)下,，通過磨具定型后形成經(jīng)久耐用有環(huán)保的材料,，具有無毒無害可降解等特性，雖然是這么說既環(huán)保又無毒無害,，但是小麥秸和餐不完全是天然的,，還是有不安全的成分，一次性餐具中用小麥秸桿和玉米淀粉制作是有的,，但是顏色鮮艷的環(huán)保餐具,，是不是真的用小麥秸杯制作的，就不得而知了,。
小麥秸桿餐具從外形上看和塑料做的餐具很相似,，眾所周知，一次性小麥秸稈餐具,，其顏色接近本色并略有發(fā)黃,，而網(wǎng)上這些正在銷售的小麥秸稈餐具僅顏色就有四五種，近些年來,，人們對(duì)環(huán)保,、養(yǎng)生的重視程度與日俱增，白色污染,，不僅是我們國(guó)家的一大難題,，也是全球的污染難題，一次性塑料餐具已經(jīng)成為自然界的公害，對(duì)人的免疫系統(tǒng)和生態(tài)環(huán)境有著嚴(yán)重的破壞作用,，而近幾年新興起的環(huán)保材料小麥秸稈廣泛應(yīng)用于日常生中的餐具類,、一次性用品類，隨著人們生活節(jié)奏的加快和飲食習(xí)慣的變化,，一次性餐具的需求量還在進(jìn)一步增長(zhǎng),，秸稈餐具的出現(xiàn)代替了目前使用的塑料泡沫、紙質(zhì)等包裝材料,。
小麥秸稈餐具的制作原理：小麥秸稈或是淀粉等原料,，想要直接制成餐具須要添加一些融合劑，融合劑多數(shù)都是PP(聚丙烯)或是PET,，這樣添加之后才可以達(dá)到產(chǎn)品成型,，這種餐具中會(huì)添加一些物質(zhì)以保證產(chǎn)品的正常使用，當(dāng)然,，添加劑必須是國(guó)家規(guī)定的食品級(jí)的,。
如何鑒別小麥秸稈做的餐具和普通塑料做的餐具：
1、 小麥餐具屬于天然成分,，不含有有害物質(zhì),，倒入開水沒有味道。
2,、 一般純塑料材料的餐具在被火燒后味道會(huì)非常刺鼻難聞的,，而小麥秸稈做的也可以燃燒，但是味道就沒有這么難聞刺鼻了,。
3,、 小麥秸稈做餐具輕撕就破裂，用力敲打,，一般純塑料的餐具是很有韌性,，也很牢固的，但是小麥秸稈材料制作的,，就沒有這么有韌性了,，強(qiáng)度差，在大力敲打下,，很容易被敲破的,。
4、 真正純秸稈制作的餐具,，使用率是很低的,，有的甚至是一次性的，而目前市面上多次重復(fù)使用的秸稈餐具,，是秸稈加一些定型化學(xué)助劑,，由聚乙烯和聚丙烯作原料的餐具如飯店茶盤,，飯碗，快餐店的飯盒,。
小麥秸稈還有其他的用途,，把小麥秸稈粉碎后均勻的拋撒到田里，增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量,，改善了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),，提高了土壤肥力，小麥中含有纖維素,、木質(zhì)素,、糖分果膠等物質(zhì)，以小麥秸稈為原料,，提取纖維素,，進(jìn)行造紙，剩余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，通過特殊加工工藝，制作成黃腐酸有機(jī)肥,，回用到農(nóng)田,。
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